Tessiner Eleganz
Ein Merlot von den Hängen im Süden des Tessins, der den Rebsorte mit frischer, feiner und raffinierter Ausdruckskraft zeigt.
Gezügelter Ausbau
Traditionelle Vinifikation und 18 Monate in großen Eichenfudern, um die Struktur zu verfeinern, ohne die Frucht zu überlagern.
Trinkreif 2021
Ein 2021er auf perfektem Reifepunkt, mit sofort zugänglichem Genuss, getragen von klarer Frucht und harmonischer Struktur.
Italienische Signatur mit präzisem Charakter
Colle d’Avra ist als echtes Signaturwein konzipiert: ein italienischer Rotwein mit klarer Identität, der Charakter und Eleganz verbindet. Vom Weinberg bis in den Keller wird mit großer Sorgfalt gearbeitet, um den Ausdruck des Terroirs in den Vordergrund zu stellen und gleichzeitig Frische und Klarheit der Aromen zu bewahren. Dieser Wein möchte nicht einfach nur ein Jahrgang sein, sondern die Geschichte eines Ortes und eines Stils erzählen.
Hinter Colle d’Avra steht ein Weingut, das auf präzise, qualitätsorientierte Weinbergsarbeit setzt. Die Erträge werden bewusst begrenzt, die Eingriffe bleiben gezielt und zurückhaltend – immer mit dem Ziel, die Balance zwischen Intensität und Finesse zu treffen. Colle d’Avra richtet sich an alle, die in einer Flasche mehr suchen als ein schönes Etikett: ein zugänglicher, aber charakterstarker Wein, der eine besondere Facette der italienischen Weinwelt zeigt.
Genau diese Kombination aus Persönlichkeit und Präzision macht Colle d’Avra zu einer besonderen Wahl – sowohl für den Ausbau der eigenen Weinsammlung als auch als eindrucksvollen Wein zum Entdecken und Weiterempfehlen.
Rubinfrische und tessiner Geradlinigkeit
Das Kleid zeigt ein tiefes purpurrotes Rubin mit violetten Reflexen, klar und glänzend, was die Jugend des Weins und die schöne Konzentration des Merlot trotz der geringen Erträge 2021 widerspiegelt.
In der Nase öffnet sich ein Aromenspektrum frischer roter Früchte – Kirsche und Erdbeere – ergänzt durch Noten von Pflaume und Heidelbeere. Mit Luft kommen feine würzige und holzige Anklänge hinzu, die an Blondtabak und dunkle Schokolade erinnern und dezent den Ausbau im Fuder erkennen lassen.
Am Gaumen zeigt sich der Auftakt weich und frisch, mit mittlerem Körper, geradlinig und spannungsvoll. Die Frucht steht im Vordergrund, präzise, getragen von einer natürlichen Säure, die das Profil in die Länge zieht. Die Tannine sind sehr weich und bestens integriert, und der Abgang von schöner Länge hallt auf einer krautigen Note nach, die typisch für Tessiner Merlot ist und einen klaren, appetitanregenden Frischeeindruck hinterlässt.
2021
Ein Merlot vom Tessiner Hang, geprägt von einem kühlen Jahrgang, der Eleganz, Frische und aromatische Präzision vereint.
Colle d'Avra 2021
Vinattieri
Herkunft :
Suisse - - Ticino DOC
Rebsorten :
100% Merlot
Vinifikation :
Merlot wird klassisch in großen Holzcuves von etwa 5.000 Litern vinifiziert. Auf jegliche starke Extraktion wird verzichtet, um Fruchtcharakter, Frische und natürliche Eleganz der Rebsorte in diesem kühleren Jahrgang zu bewahren.
Ausbau :
Ausbau über **18 Monate in Eichenfudern** (große Gebinde). Diese Wahl begrenzt den Holzeinfluss, macht die Tanninstruktur geschmeidiger und respektiert zugleich die Fruchtklarheit und Typizität des Tessiner Merlot.
Alkoholgehalt :
13.5%
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2023 - 2027
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2028
Farbe :
Tiefes, purpurrotes Rubin, glänzend, mit violetten Reflexen, die die Jugend des Weins betonen.
Nase :
Frische rote Früchte (Kirsche, Erdbeere), dazu Pflaume und Heidelbeere, ergänzt durch würzige Noten, Blondtabak und dunkle Schokolade, mit einem krautigen Akzent im Finale.
Gaumen :
Weicher, frischer Auftakt, mittlerer Körper, geradliniges und spannungsvolles Profil, präsente Frucht, weiche, unaufdringliche Tannine, klarer Abgang mit typischer krautiger Note des Tessiner Merlot.
Speiseempfehlungen :
Geröstetes Geflügel, helles Fleisch, feine Aufschnittplatten, Pilzrisotto, Pasta mit Kräutern.